BBQ-borrel oud & nieuw
Na het daverende succes van 2024, hebben we ook voor deze jaarwisseling een fantastische borrelschaal samengesteld. Bomvol goeie smaken en – ’t zal ook niet – rook!
Op veler verzoek hebben we dé Roken & Stoken specialiteit toegevoegd; Amerikaanse spareribs afgelakt met onze huisgemaakte barbecuesaus. Daarnaast hebben we ons gebogen over nieuwe smaken en technieken. Een goedgevulde en uitgebalanceerde borrelschaal is het resultaat. Dat wordt ons toch een machtig mooie afsluiting van het jaar!
Nog zin in iets extra’s? Bestel dan onze Burnt Ends erbij!
Wat zit d'r in?
-
Amerikaanse Spareribs (6 st.)
Mals en afgelakt met onze huisgemaakte BBQ-saus 'Poah fijn sausie'.
-
Chickenwings (6 st.)
Met onze 'Zomer in de Kop'-rub; fris, kruidig en zonnig.
-
Winterballetjes (6 st.)
Runderballen met warme smaken uit moeders keuken, gerookt op rozemarijn.
-
Pulled Pork Ragout (325 ml.)
Geserveerd met huisgemaakte olijfcrackers en 'Zwart Zolt'.
-
Gerookte notenmix (150 gr.)
Op beukenhout gerookte pinda's en cashewnoten.
-
An de zijkant
Ingelegde, pittige rode ui en houtskool-knoflook mayonaise.
- €27,50 per schaal
Extra bij te bestellen:
-
Burnt Ends (200 gr.)
Buikspek met Aziatische smaken.
- €6,50 per portie
Alleen te bestellen i.c.m. ’t Borrelschoaltie.
't Borrelschoaltie
woar de broekriem bang van wordt!
Praktische informatie
Roken & Stoken maakt ook dit jaar volop BBQ borrelschalen voor oudjaarsdag. Om dit in goede banen te leiden hebben we een aantal praktische punten opgesteld:
- €27,50 per schaal
- €6,50 per portie burnt ends
- Bestellen kan t/m 26 december 2025
- Afhalen op dinsdag 30 december tussen 15:30 en 19:30 uur
- Rousemate 25, 8014 JZ Zwolle (ingang achterlangs)
We zorgen ervoor dat de Jägermeister koud staat en de vuurkorf an!
